risotto - La gourmandise selon Angie

risotto

23 décembre 2020

Panna cotta à la gelée de vin rouge façon vin chaud #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Noël sans vin chaud, ce n'est pas vraiment Noël! Non? Vous n'êtes pas d'accord?! J'ai découvert le vin chaud En Allemagne sur les marchés de Noël et j'avoue que même si je n'aime pas le vin rouge, je ne dis pas la même chose pour...

Posté par poupougnette à 17:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, risotto, cannelle, riz, gingembre, épices, vin, vegan sans gluten, sans lactose

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2019

Risotto châtaignes & cèpes #vegan #glutenfree #Noël

Bonsoir les ami(e)s, Ce soir je ne vous présente pas une recette de folie, mais plutôt un accessoire indispensable quand on est pressé en cuisine. En effet, comme beaucoup de monde, nous avons peu de temps pour préparer des repas sophistiqués, à l'instar...

Posté par poupougnette à 17:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: châtaigne, risotto, amande, champignons, végétal, vegan, sans gluten, sans lactose, salé champignons

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

27 avril 2018

Risotto à l'oseille #vegan #sans gluten

Bonsoir les ami(e)s, J'ai la chance d'avoir un petit jardin, des herbes aromatiques à profusion et un peu d'oseille. Peu mais suffisant pour en faire un plat! Du coup, j'ai choisi d'en faire un risotto. C'est une recette très simple, plutôt rapide et...

Posté par poupougnette à 17:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, risotto, riz, noix de cajou, vegan, sans gluten, oseille

Partager cet article

Vous aimez ?

1 vote

22 février 2017

Risotto express {orge, champignons & noisettes} #vegan

Bonjour les ami(e)s, Une agréable découverte pour moi aujourd'hui : l'orge précuit. Je ne savais pas trop comment le cuisiner, et puis li'dée de ce risotto express s'est imposé à moi après avoir vu mes petits champignons s'ennuyer au fond du réfrigérateur!...

Posté par poupougnette à 08:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, risotto, noisette, champignons, oignons, végétal, vin blanc, vegan, avoine, orge, persil

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2014

Vin chaud {façon risotto} #dessert de Noël

Noël sans vin chaud, ce n'est pas vraiment Noël! Non? Vous n'êtes pas d'accord? Moi j'adore le déguster, lové dans un plaid bien chaud sur mon canapé en compagnie de délicieux petits pains d'épices! Toutes ces saveurs me rappellent mon enfance, non pas...

Posté par poupougnette à 18:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucré, risotto, amande, noël, orange, cannelle, riz, miel, gingembre, cardamome, girofle, poivre, vin

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

11 novembre 2012

Risotto automnal {châtaignes et cèpes}

L'automne... J'adore cette saison, pour la couleur des feuilles sur les arbres, les délicieuses courges que l'on peut déguster, et surtout, surtout pour la châtaigne!! Grillées au four, à déguster au coin du feu, c'est juste parfait!! ^^ Bien sûr, ce...

Posté par poupougnette à 16:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, fromage, châtaigne, risotto, noël, champignons, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 octobre 2011

Risotto de bleu aux noix

Quoi de meilleur qu'un risotto maison?! ;) - 200 g de riz arborio - 1 petit oignon - 50 g de mascarpone - 60 g de bleu (ou roquefort) - 1 l de bouillon de légumes - 1 verre de vin blanc - noix concassées - thym - huile d'olive - sel, poivre 1. Eplucher...

Posté par poupougnette à 14:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salé, fromage, risotto, noix, thym, vin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote