boulettes - La gourmandise selon Angie

boulettes

6 septembre 2019

Boulettes de seitan #vegan #express

Bonsoir les ami(e)s, Ce soir petite recette express. Et oui, avec le début de cette nouvelle année scolaire, nous n'avons pas forcément le temps, ni l'envie de passer beaucoup de temps derrière les fourneaux! mais pas question non plus de sortir un plat...

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Tags: salé, plat, apéritif, végétal, ail, vegan, boulettes, oignon

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10 juillet 2019

Arancini de polenta à la mozzarella #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Il fait beau, il fait chaud, et c'est souvent petit apéro dînatoire le soir en ce moment! Du coup, j'en profite pour faire des recettes rapides, gourmandes et qui tiennent quand même plus qu'un simple apéro! ;) Et pour réaliser de...

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Tags: salé, maïs, végétal, vegan, boulettes, polenta, sans gluten, arancini, mozzarella

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10 septembre 2018

Boulettes de protéines de soja aux olives #vegan #glutenfree

Bonsoir les ami(e)s, Comme une envie de prolonger l'été cette semaine... Même si il fait encore beau la journée, les soirées sont fraîches, bien fraîches, et clairement nous pouvons affirmer que nous allons doucement vers l'automne... Ah, l'automne et...

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Tags: salé, amande, soja, ail, olives, vegan, boulettes, persil, sans gluten

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9 mars 2018

Arancini {basilic & "mozza"} #vegan #sans gluten

Bonsoir les ami(e)s, C'est enfin le week-end... Les beaux jours approchent et même si je ne me lasse pas de dévorer, déguster mes soupes et autres veloutés, j'avais bien envie de reprendre le p'tit côté "apéro" du vendredi qui me manque tant ces derniers...

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Tags: maïs, riz, échalotes, végétal, vin blanc, basilic, vegan, boulettes, sans gluten

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7 février 2018

Boulettes aux champignons persillés #vegan #sans gluten

Bonsoir les ami(e)s, Une envie de plat de pâtes bien réconfortant aujourd'hui! Non pas que la soupe me dérange, bien au contraire, mais de temps en temps ça fait du bien de cuisiner autre chose... Ha ha ha Du coup, j'avais dans mon réfrigérateur 250 g...

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Tags: salé, plat, tomates, champignons, échalotes, ail, graines de chia, sarrasin, vegan, boulettes, persil, sans gluten

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10 janvier 2018

Falafels au chou kale #vegan #sans gluten

Bonsoir les ami(e)s, Comme je vous le disais dans mon dernier article, j'ai encore un peu de kale dans mon jardin, l'occasion de le recycler en soupe mais de le glisser un peu partout comme c'est le cas pour cette recette! ;) Il m'arrive souvent de faire...

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Tags: salé, pois chiches, ail, vegan, kale, boulettes, sans gluten, oignon, falafels

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22 novembre 2017

Boulettes de seitan à la châtaigne, ail & sauge #vegan

Bonsoir les ami(e)s, Aujourd'hui c'est une recette salée qui m'amène à vous. Une recette toute bête, de saison (of course), mais surtout ultra simple et rapide à préparer! Parfait quand on est pressé comme moi en ce moment! ;) Il me restait quelques châtaignes...

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Tags: salé, châtaigne, ail, sauge, seitan, vegan, boulettes

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19 mai 2017

Boulettes de haricots blanc au curry #vegan #sansgluten

Bonjour les ami(e)s, Au regard de la pluie qui tombe aujourd'hui, j'ai décidé d'épicer un peu mon repas de ce midi, sans me prendre la tête! ;) J'ai réalisé des p'tites boulettes, faciles à réaliser, qui tiennent bien après la cuisson, qui sont pleines...

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Tags: salé, amande, curry, végétal, coriandre, moutarde, vegan, boulettes, sans gluten

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13 septembre 2016

Boulettes moelleuses à l'aubergine #vegan #glutenfree

Bonjour les ami(e)s, Aujourd'hui, je vous propose un petite recette pleine de saveurs pour clôturer doucement la saison des fruits et légumes d'été afin de débuter sagement la saison automnale (enfin je devrais dire la saison des courges. Ma préférée!!!)....

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Tags: tomates, flocons d'avoine, oignons, végétal, aubergine, ail, vegan, boulettes

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21 mai 2015

Boulettes de lentilles façon bolognese #vegan

Un des grands classiques de la cuisine italienne, bien qu'ici complétement revisité! J'espère que belle-maman (mama italienne) ne m'en voudra pas! En effet, j'ai choisi de réaliser des boulettes de lentilles en lieu et place des boulettes de viande et...

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Tags: plat, tomates, lentilles, oignons, ail, basilic, pâtes, levure maltée, miso, boulettes

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